Équipement de microbrasserie en acier inoxydable 1000L pour la fabrication de la bière
L'équipement nécessaire lors de la création d'une microbrasserie
Il s'agit d'un système de micro-brasserie complet de 1000L à 2 cuves avec un réservoir d'eau chaude à vendre, nous l'appelons également "système de cuisson de la bière" et "système de purée de bière". Il comprend
1000L Mash/Lauter tun
Bouilloire/bain à remous 1000L
Ballon d'eau chaude 2000L.
Générateur de vapeur à gaz 100kg/h
Échangeur de chaleur à plaques à deux étages de 10 m2
Réservoir de subvention de moût
Réservoir hop back
Pompes à moût 3m3/h
Tuyaux et vannes
Plate-forme d'exploitation
L'équipement de microbrasserie 1000L est facile à utiliser manuellement
Tous les récipients sont en surface brossée et les couvercles sont de type conique. Sont plus faciles à utiliser pour les brasseurs. En ce qui concerne le transfert de moût de l'ensemble du système, nous utilisons une pompe à moût centrifugeuse sanitaire pour le terminer, et la pompe est avec contrôle VFD (Variable Frequency Driven), dans ce cas, vous pouvez contrôler le vitesse de transfert du moût comme vous le souhaitez.
Le processus de brassage de la bière à l'intérieur de la brasserie
Les malts seront transférés dans la cuve de brassage à travers l'hydrateur de mouture pour effectuer le processus de brassage du moût. retiré par la porte du grain usé, et le moût est pompé vers la bouilloire/bain à remous. Le moût sera chauffé à l'intérieur de la bouilloire et fera le bain à remous pour le rendre plus clair. Et tout le processus de brassage est terminé après le bain à remous.
Les fermenteurs sont inclus dans l'équipement commercial de la microbrasserie
Voici une cuve de fermentation de bière de 1000 L à vendre, avec un fond conique à 60 °, une double couche avec isolation, il y a des gaines de refroidissement à fossettes autour du mur et du cône inférieur pour donner au moût une bonne fonction de refroidissement. Une fois le processus de brassage terminé, le moût sera être refroidi et transféré dans la cuve de fermentation. C'est là que la magie opère, les brasseurs mettent de la levure dans les fermenteurs pour démarrer le processus de fermentation, après environ 20 jours, une tasse de bière aromatisée peut être servie !
Comment contrôler la température de la brasserie
Nous pouvons régler la température de brassage et de fermentation via l'armoire de commande PLC, le panneau de commande peut être touché et, avec un écran sur l'armoire, les brasseurs peuvent voir plus directement l'ensemble du processus de brassage et de fermentation. Généralement, notre équipement d'armoire de commande avec écran tactile de marque SIEMENS ou MCGS, CPU de marque SIEMENS, contrôleur de fréquence DANFOSS et éléments électriques de qualité supérieure, il peut assurer un système de contrôle stable pour l'usine de microbrasserie.
Aménagement des équipements de la brasserie
Un dessin détaillé et gratuit de la disposition de la brasserie sera fourni à nos clients, il est conçu selon le plan d'étage réel du client, et c'est une étape très importante pour estimer le coût de l'équipement de la microbrasserie.
Ce que SENMO peut vous apporter.
Conseil en vente. Fournir une liste de configuration rapide, professionnelle et détaillée selon les exigences du client.
Conception technique de microbrasserie. Selon le concept de personnalisation, proposez des suggestions de conception, intégrez les exigences des clients, publiez des diagrammes de flux de processus, des plans d'étage, des conteneurs, des machines, des dessins électriques et autres, dessinez des rendus 3D et fournissez des services de suivi personnalisés.
Transformation et fabrication. Appliquez strictement les exigences des dessins de conception d'équipement de bière, suivez le système de gestion de la qualité IOS9001, contrôlez strictement la qualité de tous les liens et fournissez des enregistrements de test de plaques, de soudage, de polissage, de pression, etc. pour le classement.
Livraison et mise en place. L'équipe professionnelle de construction du projet de microbrasserie effectue l'installation, la mise en service et la formation sur place pour assurer une livraison précise pour une utilisation et un suivi continu de la maintenance.
Si vous envisagez de démarrer une brasserie ou une microbrasserie, n'hésitez pas à nous envoyer votre demande !
