Brassage à domicile mini fermenteur de bière 100L
Brassage à domicile 100l équipement de brassage de bière
Il s'agit d'un réservoir de fermentation conique de volume net de 100 l, principalement destiné au brassage domestique ou aux nano-brasseries, il peut également être utilisé comme système de brasserie pilote pour certaines brasseries qui testent les nouvelles recettes de bière.
En ce qui concerne la fonction et la structure, il est identique au plus grand tel que les fermenteurs 300L 500L 1000L. L'ensemble des réservoirs est à double paroi avec isolation, des chemises de refroidissement autour du corps intérieur du réservoir et du cône inférieur. L'épaisseur intérieure du réservoir est de 3 mm, extérieur l'épaisseur du réservoir est de 2 mm.
Notre usine utilise la découpe laser et le soudage sous protection argon pendant la production des réservoirs, l'intérieur des réservoirs effectue généralement le décapage et la passivation, la précision de surface ≤ 0,4 μ m ; les fermenteurs et le réservoir lumineux ont une isolation en mousse de polyuréthane, l'épaisseur est de 80 mm ; il y a chemises de refroidissement à fossettes autour du corps du réservoir et du cône inférieur, la pression d'essai est de 0,4 MPa ; La pression de travail du réservoir est de 0,15 MPa et la pression d'essai est de 0,4 MPa ; Notre usine effectue un test de pression d'eau sur tous les fermenteurs et réservoirs lumineux, la période de test est de 48 heures. Le test et l'inspection stricts garantissent que les réservoirs à l'intérieur, les gaines à fossettes et les ports de tuyau n'ont aucune fuite lorsque les fermenteurs arrivent dans la brasserie de nos clients. .
Les trous d'homme supérieurs avec soupape de respiration dessus. Pour les réservoirs de petit volume, inférieurs à 500L, en raison du diamètre court, il ne peut pas ouvrir le trou d'homme sur le côté. Il y a un joint en silicone de qualité supérieure pour empêcher la fuite de CO2 du réservoir. La soupape de sécurité utilise un connecteur à trois pinces, facile à utiliser.
La sortie de la bière est conçue sur le cône du fermenteur, de plus, le bras de soutirage de la bière est rotatif.
Nous utilisons une vanne d'échantillonnage de bière sanitaire sur chaque réservoir, elle peut se connecter avec un tube en queue de cochon pour briser la mousse lorsque vous prélevez un échantillon de bière du réservoir.
Le dispositif de charge CO2 sur le cône des réservoirs. Les raccords suivants sont assortis aux fermenteurs :
-Vanne de régulation de pression mécanique
-Valve d'échantillon de bière
-Soupape respiratoire
-Thermomètre
-Port de dosage du houblon
-Capteur de température
-Tuyau rotatif à bière
-Sortie de vidange
-Bille CIP et bras CIP
-Pierre de carbone CO2
La connexion des raccords peut être tri-clamp, coupleurs de journal et autre moyen de connexion que vous voulez. En attendant, si vous avez besoin d'autres raccords ou port sur les fermenteurs, vous pouvez nous le dire et nous faisons la conception spéciale pour vous.
Les tuyaux de refroidissement et le tuyau d'isolation derrière les réservoirs.
Les tuyaux de refroidissement + tuyaux d'isolation + ruban enveloppé + fil de capteur de température
Un système complet de réfrigération de la bière dans la microbrasserie comprenant un réservoir d'eau glycolée, un réservoir d'eau froide, un refroidisseur, une pompe et les canalisations correspondantes. Vous trouverez ci-dessous des instructions détaillées sur le système de refroidissement :
Spécification du réservoir d'eau glycolée : 100L-30000L ; les plaques et accessoires du réservoir sont fabriqués en acier inoxydable SUS304 standard international ; Découpe laser et soudage sous protection argon, décapage et passivation centralisés internes, précision ≤ 0,4 μm ; isolation en mousse de polyuréthane ;
Spécification du refroidisseur : 1HP-50HP ;
Matériau des tuyaux de refroidissement : PPR, acier inoxydable ;
Matériaux d'isolation thermique des tuyaux de refroidissement: éponge en caoutchouc plastique, polyuréthane, etc.
Décoration extérieure des tuyaux de refroidissement : ruban de liaison coloré, tôle de fer, inox, etc.
Le prix du mini fermenteur de brassage maison 100L est différent en raison de diverses configurations. Si vous souhaitez ajouter des fermenteurs de bière supplémentaires à l'intérieur de votre brasserie, veuillez nous envoyer vos exigences, telles que la quantité de fermenteurs, les raccords sur les fermenteurs, vos dessins d'aménagement de brasserie... notre ingénieur commercial peut vous envoyer un devis formel de fermenteur de bière 100l pour référence.
