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Comment choisir le bon équipement de brassage de bière pour votre brasserie ?

Senmo brew
Mar/15/2023
Comment choisir le bon équipement de brassage de bière pour votre brasserie ?
Comment choisir le bon équipement de brassage de bière pour votre brasserie ? C'est l'agacement de chaque nouvelle brasserie. Nous savons tous que le choix du bon équipement de brassage de bière est l'étape la plus critique du démarrage d'une brasserie. Vous ne pouvez pas être bâclé du tout. Alors comment choisir ? J'espère que cet article pourra vous inspirer.

Si un travailleur veut faire du bon travail, il doit d'abord choisir un bon outil. Si vous voulez brasser du bon vin, vous devez avoir un bon équipement de brassage de bière. C'est une vérité éternelle. Pour choisir le bon équipement de brassage de bière, vous devez faire attention à la configuration de l'équipement, aux matériaux, à la faction et à d'autres aspects. Ce sont les facteurs que vous devez prendre en compte, sinon cela affectera la qualité du brassage et de la production de vin ultérieurs. Alors à quoi devons-nous faire attention ? Analysons-le en détail.

1. Choisissez une grande usine d'équipement de brassage de bière avec un service à guichet unique

Un ensemble complet d'équipements de bière comprend principalement un système de broyage, un système de saccharification, un système de fermentation, un système de réfrigération, un système de nettoyage, un système de contrôle et d'autres composants principaux et de nombreux composants auxiliaires. Selon les exigences réelles du projet, l'équipement de traitement de l'eau, l'équipement de filtration post-fermentation, l'équipement de saké, l'équipement de compresseur d'air, l'équipement de laboratoire, l'équipement de stérilisation, l'équipement de remplissage, etc. peuvent être sélectionnés. Nous devons choisir une usine capable de fournir un ensemble complet d'équipements, afin d'éviter de nombreux problèmes inutiles lors du processus d'achat et de réduire les coûts. Nous sommes une si grande usine d'équipement de bière. Nous pouvons produire un ensemble complet d'équipements de bière de différents types, grands, moyens et petits, avec une qualité garantie et des prix préférentiels. Nous pouvons également accepter la personnalisation. Tant que vous avez besoin d'équipement de brassage de bière, nous pouvons le produire.

2. Sélectionnez un équipement de brassage de bière composé de matériaux de haute qualité

La partie principale de l'ensemble de l'équipement de bière est le système de saccharification, le système de fermentation, le réservoir d'eau glacée et d'autres pièces de réservoir d'isolation à double couche. Le corps de vanne et les raccords de tuyauterie de notre équipement de bière sont tous en acier inoxydable sanitaire. Il garantit le goût pur et les indicateurs d'hygiène de la bière, et prolonge également considérablement la durée de vie effective de l'équipement. Nous vérifions le processus de production à tous les niveaux pour nous assurer que chaque pièce d'équipement produite répond aux normes de qualité du client. Nos équipements sont appréciés par nos clients pour leur bonne qualité.

3. Choisissez l'équipement de brassage de bière qui convient à votre objectif

La production conventionnelle des équipements de bière moyens et grands est de 100 litres, 200 litres, 300 litres, 500 litres, 1000 litres, 2000 litres, 5000 litres, 10 tonnes, 20 tonnes, 50 tonnes, 100 tonnes, etc. Vous devez déterminer le spécifications et production des équipements de bière en fonction de votre propre positionnement sur le marché et de la situation réelle de la brasserie. Ne soyez pas gourmand de tout. Nous recommandons que l'équipement de bière dans les petits endroits tels que les bars et les hôtels essaie d'utiliser différents types d'équipement tels que 100 litres, 200 litres, 300 litres, 500 litres et 1000 litres.

4. Faites attention à la structure interne de l'équipement de brassage

① Couche intérieure du réservoir: cylindre en acier inoxydable 304 plaque d'origine soudage à l'arc sous argon les parois intérieures et extérieures sont finement polies


② Revêtement extérieur: cylindre en acier inoxydable 304 plaque d'origine/panneau miroir/plaque de cuivre soudage à l'arc sous argon parois intérieures et extérieures finement polies


③Méthode de chauffage : le système de saccharification doit être équipé d'un dispositif de chauffage pour assurer le chauffage segmenté du processus de saccharification du malt. Diverses méthodes telles que le chauffage électrique, la chaudière à gaz et la chaudière au mazout peuvent être sélectionnées.


④Isolation : le réfrigérateur fonctionne efficacement, garantissant en permanence que l'eau glacée à l'éthylène glycol circule dans les deux sens entre la ceinture d'eau de la cuve de fermentation et l'échangeur de chaleur à plaques du système de saccharification. Grâce au processus d'échange de chaleur cyclique de l'eau glacée, de l'eau du robinet et du moût chaud, les exigences des différentes plages de refroidissement pour le brassage de la bière peuvent être satisfaites, avec une efficacité élevée et des économies d'énergie.


⑤ Couche d'isolation : entre les deux couches de réservoirs est remplie d'un matériau isolant en mousse de polyuréthane haute densité sur place d'une épaisseur de 80 à 120 mm.


Le corps principal de l'équipement de brassage de la bière est composé de réservoirs à des fins différentes. Chaque réservoir est équipé d'accessoires de régulation et de mesure professionnels pour obtenir un contrôle et un calcul rapides et efficaces du processus de brassage spécifique


La lame tourne pour remuer la couche de grains de malt afin de favoriser un brassage complet. Équipé de moteurs de différentes spécifications (domestique/ABB) pour fournir une forte puissance, transmission en option pour atteindre différentes vitesses d'agitation.


Le corps du réservoir du système de saccharification à chemise de vapeur est soudé avec une chemise de vapeur, ce qui est pratique pour utiliser la vapeur chaude de la chaudière pour contrôler la montée en température du processus de saccharification et d'ébullition.


5. Choisissez un fabricant d'équipement de bière qui offre un super service après-vente

Parce que l'équipement de bière est un produit important et qu'il est sujet à divers problèmes lors de son utilisation, et parfois les clients ne pourront pas faire fonctionner le produit. À l'heure actuelle, un service après-vente de qualité est particulièrement important. Lorsque vous achetez du matériel de brassage de bière, vous devez choisir un fabricant avec un bon service après-vente.


Nous personnalisons la conception et la production d'un ensemble complet d'équipements de brassage, l'installation du site et la gestion de l'exploitation et de la maintenance des équipements ; enseigner et former diverses techniques de brassage de bière de formule.


Nous fournissons un ensemble complet de matières premières et de consommables pour le brassage, guidons le brassage de la bière et la gestion de la stratégie de vente, et fournissons un service après-vente et des conseils de formation à vie.


Conclusion

En fait, comment choisir les bons fabricants d'équipements de brassage de bière, nous suggérons aux acheteurs de choisir et de comparer davantage. Faites le tour et vous saurez naturellement quel fabricant est le plus approprié et quel produit est le plus rentable. Les bons produits n'ont pas peur de la comparaison. Nous avons confiance en notre propre équipement de brassage de bière et gagnerons certainement la faveur des consommateurs.



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