Fermenteurs de bière de l'industrie de la brasserie 10000L à vendre
Le système de fermentation de la bière comprend principalement un réservoir de fermentation, un réservoir de bière brillante et un équipement de culture de levure.
Après plus de dix ans de pratique et de recherche et développement, la technologie SENMO a accumulé une riche expérience dans la conception, la fabrication, l'installation, la mise en service et le service, et a fourni plus de 100 produits de système de fermentation pour des centaines de grandes, moyennes et petites brasseries au pays et à l'étranger. . Il dispose d'une technologie d'ingénierie de fermentation avancée internationale et de compétences dans la fabrication et le service d'équipements, et peut contrôler la fermentation de la bière dans l'ensemble du processus grâce à la technologie de contrôle automatique PLC.
Les cuves de bière lumineuses
Les exigences scientifiques de maintien de la pression et de refroidissement sont adoptées. Le cône inférieur du corps du réservoir est équipé d'un dispositif de chemise de refroidissement pour répondre à la réalisation de diverses conditions de processus telles que le refroidissement rapide, le refroidissement par sections et le refroidissement par cône.
Les conditions de nettoyage parfaites et le corps du réservoir scientifique, la tête supérieure et la structure du cône inférieur assurent le supplément de CO2 de la bière, le refroidissement du corps de la liqueur et le nettoyage du corps du réservoir, ainsi que la combinaison organique et le partage avec le CIP, l'eau glacée, le contrôle de la température et d'autres équipements de support. .
Les cuves de fermentation
L'ensemble du réservoir est fabriqué en acier inoxydable 304 de haute qualité aux normes internationales, avec une isolation en mousse de polyuréthane haute pression. La peau extérieure peut être polie miroir, plaque 2B, polie brossée, pulvérisée et d'autres formes selon les exigences du client.
La technologie internationale de production de fermentation standardisée de la bière est adoptée et diverses technologies de contrôle de la température sont appliquées. La surface interne du miroir du réservoir peut être polie pour atteindre la norme de qualité de polissage de ≤ 0,8 um ≤ 0,6 um ≤ 0,2 um, répondant pleinement aux exigences de contrôle automatique du système de nettoyage et de désinfection automatique PLC.
3. La chemise de refroidissement de la cuve de fermentation répond aux normes techniques des pays du monde entier en même temps. Il fournit une variété de méthodes d'échange de chaleur de chemise, telles que la plaque Maitreya, le canal d'arc et le canal de tuile, pour répondre aux besoins techniques d'échange de chaleur de différents supports de refroidissement et pressions.
Le pipeline de production de bière et le système de plaques tubulaires comprennent : un pipeline SUS304, une vanne, une plaque de tuyau de raccordement et un système de contrôle. Selon la section de production, il peut être divisé en système de canalisation de brasserie, système de canalisation de fermentation, système de canalisation de saké, système de canalisation de culture de levure, système de canalisation CIP et système de canalisation de réfrigération.
Il y a des tuyaux en verre sur chaque tuyau, ce qui facilite l'observation de la couleur et de l'état de la bière. Les tuyaux sont fixés sur les jambes par des pinces tri-clamps, ils doivent être bien parallèles au sol.
Pour plus de détails sur le système de fermentation, vous pouvez nous envoyer une demande, nous avons un ingénieur commercial qui peut vous envoyer une proposition avec des instructions professionnelles.
