Microbrasserie 30HL 3000L équipement de brassage commercial
Il s'agit de notre équipement de brassage de bière de microbrasserie 3000L pour le marché néo-zélandais, l'ensemble de l'usine de brasserie est à contrôle entièrement automatique. Vous trouverez ci-dessous la liste principale du système de brassage 3000L :
-Mash tun 3000L avec hydrateur de grain
-Cuve de filtration 3000L avec dispositif d'évacuation automatique des grains usés et avec serpentin d'aspersion des grains
-Bouilloire à moût 3000L avec chemises à vapeur autour du corps du réservoir et du cône inférieur
-Cuve balnéo 3000L avec entrée balnéo tangente
- Ballon d'eau chaude 6000L
-Réservoir d'eau froide 6000L
-Réservoir d'eau glycolée 10000L
-Pompes à moût et pompes à eau
-Echangeur de chaleur à plaques
-Tuyaux de moût et vlaves
-Réservoir de subvention de moût
-Filtres à houblon et réservoir à houblon
-Grande plate-forme d'opération
La conception des détails de l'équipement de brassage de la bière est rigoureuse, afin de maximiser l'utilisation des matériaux de brassage et de réduire la consommation d'énergie de l'équipement. Les plaques et accessoires du réservoir de la brasserie sont fabriqués en acier inoxydable SUS304 de norme internationale; Notre usine utilise la découpe au laser et le soudage sous argon pendant la production du réservoir, le décapage et la passivation centralisés de tous les navires, précision ≤ 0,4 μm ;
Vestes à vapeur autour de la cuve de brassage 3000L et de la bouilloire à moût 3000L : pression de travail 0,15 MPa, pression d'essai 0,4 MPa, super grande zone de chauffage autour du corps du réservoir et du cône inférieur, taux de chauffage 1-1,2 ℃/min, contrôle automatique de la température ; Le mélange de conversion de fréquence de mash tun a une forte convection, et les grains et l'eau sont mélangés uniformément, soutenant le processus de brassage de la bière plato à moût élevé; coupeur de charrue à levage automatique à fréquence variable pour le tun 4000L, la plaque de tamis de fraisage est amovible, l'écart est de 0,7 mm , taux d'ouverture supérieur à 17 %, plusieurs points d'appui au fond de la plaque de tamis, et il y a un dispositif de lavage à contre-courant pour réduire l'angle mort sanitaire ; Des dispositifs facultatifs de déchargement des grains de fond et de déchargement automatique des grains sont utilisés pour transporter uniformément les grains épuisés vers le réservoir à grains épuisé extérieur. L'ensemble du processus de filtration du moût est fermé et efficace ; la bouilloire d'ébullition du moût de 3000 L est équipée d'une circulation forcée pour soutenir l'ébullition sous pression, assurant une force d'ébullition de 8 à 12 %, améliorant le taux d'utilisation de l'énergie thermique et pouvant éventuellement être équipée d'une récupération de condensat. dispositif ; le réservoir à remous de moût de 3000 L circule tangentiellement et les orifices de décharge de niveau de liquide haut et bas sont équipés de chicanes pour les substances solidifiées chaudes et les substances de décomposition du houblon ;
La brasserie dispose d'un capteur de température de haute précision, d'un capteur de pression, d'un capteur de niveau de liquide et d'autres composants, d'un contrôle PLC Siemens, d'une entrée de programme, d'un stockage et d'un réglage de formules multi-processus, d'un fonctionnement simple. Les accessoires des machines auxiliaires sont sélectionnés parmi les marques nationales et étrangères de première ligne, qui sont certifiés CE/UL.
Notre usine utilise la découpe laser et le soudage sous protection argon pendant la production des réservoirs, l'intérieur des réservoirs effectue généralement le décapage et la passivation, la précision de surface ≤ 0,4 μ m ; les fermenteurs et le réservoir lumineux ont une isolation en mousse de polyuréthane, l'épaisseur est de 80 mm ; il y a chemises de refroidissement à fossettes autour du corps du réservoir et du cône inférieur, la pression d'essai est de 0,4 MPa ; La pression de travail du réservoir est de 0,15 MPa et la pression d'essai est de 0,4 MPa ; Notre usine effectue un test de pression d'eau sur tous les fermenteurs et réservoirs lumineux, la période de test est de 48 heures. Le test et l'inspection stricts garantissent que les réservoirs à l'intérieur, les gaines à fossettes et les ports de tuyau n'ont aucune fuite lorsque les fermenteurs arrivent dans la brasserie de nos clients. .Les raccords suivants sont assortis aux fermenteurs :
-Vanne de régulation de pression mécanique
-Valve d'échantillon de bière
-Soupape respiratoire
-Thermomètre
-Port de dosage du houblon
-Capteur de température
-Tuyau rotatif à bière
-Sortie de vidange
-Bille CIP et bras CIP
-Pierre de carbone CO2
La connexion des raccords peut être tri-clamp, coupleurs de journal et autre moyen de connexion que vous voulez. En attendant, si vous avez besoin d'autres raccords ou port sur les fermenteurs, vous pouvez nous le dire et nous faisons la conception spéciale pour vous.
Le prix de l'équipement de brassage de bière microbewqwey 3000L est différent en raison de diverses configurations. Si vous souhaitez construire une brasserie avec un tel équipement de brassage de capacité, veuillez nous envoyer vos exigences à ce sujet, telles que le mode de chauffage de la brasserie, la quantité de fermenteurs , vos dessins d'aménagement de brasserie... notre ingénieur commercial peut vous envoyer un devis formel pour votre référence. Voici les services que nous vous fournissons :
Conseil en vente. SENMO fournit une liste de configuration d'équipement de brasserie de bière rapide, professionnelle et détaillée selon les exigences du client.
Conception technique de la brasserie. Selon le concept de personnalisation, proposer des suggestions de conception, intégrer les exigences des clients, émettre des diagrammes de flux de processus de brassage de bière, des plans d'étage de micro-brasserie, des machines, des dessins électriques et autres, dessiner des dessins 3D et fournir des services de suivi individuels.
Traitement et fabrication d'équipements de brasserie. Appliquez strictement les exigences des dessins de conception d'équipement de bière, suivez le système de gestion de la qualité IOS9001, contrôlez strictement la qualité de tous les liens et fournissez des enregistrements de test de réservoirs de plaques, de soudage, de polissage, de pression, etc. pour le classement.
Livraison et installation de l'usine de brasserie. L'équipe professionnelle de construction du projet de brasserie effectue l'installation, la mise en service et la formation sur site pour assurer une livraison précise pour une utilisation et un suivi continu de la maintenance.
