Équipement de brassage de bière commerciale 50hl 5000L
Il s'agit d'un ensemble complet de système de brassage commercial 5000L pour le marché africain, l'ensemble du système est un contrôle automatique, vous trouverez ci-dessous la liste principale des équipements :
Mash Tun 5000L avec hydrateur de grain
Cuve de filtration 5000L avec système automatique de drêche
Bouilloire 5000L avec chauffage interne
Baignoire balnéo 5000L avec entrée balnéo tangente
Ballon d'eau chaude 10000L
Réservoir d'eau froide 10000L
Réservoir d'eau de brassage 15000L
Pompes à moût et pompes à eau avec contrôle VFD
Echangeur de chaleur à plaques
Tuyaux et vannes de moût sanitaire
Réservoir de subvention de moût
Filtre à houblon
Grande plate-forme d'opération
La conception des détails de l'équipement de brassage de la bière est rigoureuse, afin de maximiser l'utilisation des matériaux de brassage et de réduire la consommation d'énergie de l'équipement. Les plaques et accessoires du réservoir de la brasserie sont fabriqués en acier inoxydable SUS304 de norme internationale; Notre usine utilise la découpe au laser et le soudage sous argon pendant la production du réservoir, le décapage et la passivation centralisés de tous les navires, précision ≤ 0,4 μm ;
Vestes à vapeur autour de la cuve de brassage 5000L et de la bouilloire à moût 5000L : pression de travail 0,15 MPa, pression d'essai 0,4 MPa, super grande zone de chauffage autour du corps du réservoir et du cône inférieur, taux de chauffage 1-1,2 ℃/min, contrôle automatique de la température ; Le mélange de conversion de fréquence de mash tun a une forte convection, et les grains et l'eau sont mélangés uniformément, soutenant le processus de brassage de la bière plato à haute teneur en moût;
Coupeur de charrue à levage automatique à fréquence variable pour la cuve de filtration 5000L, la plaque de tamis de fraisage est amovible, l'écart est de 0,7 mm, le taux d'ouverture supérieur à 17%, plusieurs points d'appui au fond de la plaque de tamis et il y a un dispositif de lavage à contre-courant pour réduire l'angle mort sanitaire ; Des dispositifs facultatifs de déchargement des grains de fond et de déchargement automatique des grains sont utilisés pour transporter uniformément les grains épuisés vers le réservoir à grains épuisé extérieur. L'ensemble du processus de filtration du moût est fermé et efficace ;
La bouilloire d'ébullition de moût de 5000L est équipée d'une circulation forcée pour supporter l'ébullition sous pression, assurant une force d'ébullition de 8 à 12 %, améliorant le taux d'utilisation de l'énergie thermique et peut éventuellement être équipée d'un dispositif de récupération de condensat ;
Le réservoir de tourbillon de moût de 5000L circule tangentiellement et les orifices de décharge de niveau de liquide haut et bas sont équipés de chicanes pour les substances solidifiées chaudes et les substances de décomposition du houblon ;
La brasserie dispose d'un capteur de température de haute précision, d'un capteur de pression, d'un capteur de niveau de liquide et d'autres composants, d'un contrôle PLC Siemens, d'une entrée de programme, d'un stockage et d'un réglage de formules multi-processus, d'un fonctionnement simple. Les accessoires des machines auxiliaires sont sélectionnés parmi les marques nationales et étrangères de première ligne, qui sont certifiés CE/UL.
Le prix de la salle de brassage à 4 cuves de 5000L est différent en raison de diverses configurations. Si vous souhaitez construire une brasserie avec un tel équipement de brassage de capacité, veuillez nous envoyer vos exigences à ce sujet, telles que le mode de chauffage de la salle de brassage, la quantité de les fermenteurs , vos schémas d'aménagement de brasserie... notre ingénieur commercial peut vous envoyer une proposition détaillée. Ci-dessous les services que nous pouvons vous fournir :
Conseil en vente. SENMO fournit une liste de configuration d'équipement de brasserie de bière rapide, professionnelle et détaillée selon les exigences du client.
Conception technique de la brasserie. Selon le concept de personnalisation, proposer des suggestions de conception, intégrer les exigences des clients, émettre des diagrammes de flux de processus de brassage de bière, des plans d'étage de micro-brasserie, des machines, des dessins électriques et autres, dessiner des dessins 3D et fournir des services de suivi individuels.
Traitement et fabrication d'équipements de brasserie. Appliquez strictement les exigences des dessins de conception d'équipement de bière, suivez le système de gestion de la qualité IOS9001, contrôlez strictement la qualité de tous les liens et fournissez des enregistrements de test de réservoirs de plaques, de soudage, de polissage, de pression, etc. pour le classement.
Livraison et installation de l'usine de brasserie. L'équipe professionnelle de construction du projet de brasserie effectue l'installation, la mise en service et la formation sur site pour assurer une livraison précise pour une utilisation et un suivi continu de la maintenance.
